华润雪花:啤酒世界的超级虎
占据规模优势的华润雪花,在产品定位上稍微提高一点点,就意味着上亿的利润增长。2005年,在完成旗下品牌整合之后,华润雪花开始启动品牌建设,向中高端发力。
2012年4月,华润雪花正式对外宣布:华润雪花已成为中国第一个年销量突破1000万吨啤酒企业,位居全球前五。自2006年以来,雪花产销量一直位居中国啤酒行业第一(数据来源:中国酿酒工业协会),这个结果对外界来说并无任何悬念,但“1000万吨”这个数字本身对中国啤酒企业来说却意味着质的飞跃。
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇表示,“华润雪花突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展来说是个新的里程碑。以华润雪花为代表的大型啤酒企业集团的快速发展,进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位”。
高效整合 打造规模优势
从选择目标之际的多快准,到并购整合之际的高效率,大肆扩张的华润雪花并没有出现同行企业那种扩张后的烦恼。华润雪花在各个区域进行渠道改造,减少成本、提高效率、强化合作。到目前为止,华润雪花拥有80多家工厂,销量稳步增长。
在啤酒行业,主流酒是相对于高端酒而言更大众化的啤酒,其销量占整个市场80%左右,由于价格偏低,这类啤酒的运输范围必须控制在150~200公里内,成本才可控制。所以,想在中国市场全面铺开的啤酒企业,都将并购作为扩张的首选。而雪花啤酒凭借全国范围80家工厂的庞大网络,拥有绝对优势。
事实上,2011年华润雪花已经跨过1000万千升这个门槛。而在雪花公司内部,员工都知道管理团队是一帮埋头做事、不事张扬的人。他们带领华润雪花正在做的,是在规模最大的前提下,进一步提升品牌内涵,优化产品结构。
发力中高端 建起竞争壁垒
已经占据规模优势的华润雪花,在产品定位上稍微提高一点点,就意味着上亿的利润增长。2005年,在完成旗下品牌整合之后,华润雪花开始启动品牌建设,向中高端发力。
为了加强雪花啤酒在消费者心目中的认同感,在营销大师科特勒的智囊帮助下,雪花以“畅想成长”为主题,打动同样在不断成长的消费者。
2005年,雪花勇闯天涯户外探险活动启动,至今持续6年。自驾游、野营、攀岩、登山,户外运动正在广为兴起,而户外运动的参与者与啤酒的主力消费人群有着惊人的重叠。这让雪花啤酒在20~40岁年轻男性中的地位大大提高,而这些人同样也帮助雪花啤酒在中高端啤酒市场打开局面。
而当其他啤酒品牌争先恐后围着足球、篮球做文章的时候,雪花啤酒赞助的古建筑研究显得特立独行。2008年起,雪花啤酒与清华大学合作,连续4年出版“中国古代建筑普及与传承系列丛书”,同时也连续4年主办雪花纯生中国古建筑摄影大赛。雪花纯生的目标受众定位为政界、商界精英,对中国古建筑的研究使雪花在艺术文化界名气大增。
2011年华润雪花大股东华润创业年报显示,雪花啤酒业务成为旗下诸多业务中盈利最好的品牌,而这归功于中高端品牌的增长。按照华润雪花的战略,通过进一步完善产品档次结构,用高端品牌来提升主流产品的市场竞争力,带动中档次产品的销量增长,实现结构上的垄断市场局面,最终华润雪花将建立起强大的“竞争壁垒”。当然,尽管已经成长为强壮的虎,但外界的狼仍在伺机出手,无论是规模还是品牌建设,华润雪花仍不能掉以轻心。
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◎培训与动态
2014年6月22—29日,由中国企业文化研究会主办,中国企业文化研究会学术部承办的全国第二十六期企业文化师国家职业资格认证培训班,在北京辰茂鸿翔酒店圆满结束。来自全国各地企事业单位的50多名企业文化管理人员参加了培训。
◎“第十届中国企业文化
2017年4月26日至28日,由中国企业文化研究会主办、中国企业文化研究会学术部承办、中交第一航务工程局有限公司协办的“第十届中国企业文化百人学术论坛”在天津市举办。来自全国各地的260多位企业代表和专家学者参加了本次论坛。
本次论坛聚焦 “‘一带一路’建设中的企业跨文化管理和文化融合” 主题,深入研究企业在走出去过程中面临的文化差异与文化冲突,研讨中国企业跨文化管理的思路、方法、经验与案例,为我国企业更好地参与“一带一路”建设提供文化建设解决方案。
论坛指出,加快“一带一路”建设是一项造福世界各国人民的伟大事业,广大企业在“一带一路”建设中既担负着重要的历史使命,也面临着重要的全球合作机遇。要大力推动我国企业走出去,大力弘扬“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝绸之路精神,深刻认识世界不同文明的共性和差异,自觉加强跨文化管理研究与实践,在尊重差异、包容多样的基础上加强文化交流、融合与互鉴,实现与沿线国家与地区的互利共赢。
论坛认为,“一带一路”建设中,中国海外企业不仅是中国经济组织的代表,也是中国文化“走出去”的重要载体,要通过打造企业品牌不断提升中国企业形象和国家软实力。中国企业在近40年的改革开放中创造了许多新奇迹新经验,培育了中国特色的企业和企业文化,中国经验不仅是中国的,也是世界的,要大力传播中国企业文化,与沿线各国各地区分享中国企业理念、文化建设经验。要深刻总结企业在“‘一带一路’建设中跨文化管理和文化融合工作”的路径和方法,探索和建立跨文化管理、文化融合的途径,努力引领我国企业走出去以先进文化适应全球化发展格局,开拓新道路、打造新模式、再创新辉煌,为“一带一路”建设做出新贡献。
中国企业文化研究会常务副理事长、秘书长孟凡驰教授,中交一航局副总经理何俊峰在开幕式致辞。国务院发展研究中心对外经济研究部部长赵晋平应邀出席会议并讲话。中国社会科学院学部委员、中国区域经济学会会长金碚教授,上海外国语大学国际工商管理学院院长范徵教授,中国企业文化研究会学术部首席专家杜胜熙,中国企业改革与发展研究会副会长、《中国企业报》总编辑李锦等专家分别就“一带一路”建设中我国企业面临的机遇和挑战、跨文化管理与文化融合的方法与路径、驻外企业形象管理与文化传播等议题发表观点。
中交第一航务工程局有限公司党委副书记刘俊华,交通银行股份有限公司党委宣传部部长、企业文化部总经理帅师在开幕式上分享企业实践案例。中国企业文化研究会学术委员会副主任赵春福教授、中国科学院大学管理学院博导徐艳梅教授分别就跨文化管理典型经验报告做深度点评并做学术观点阐述。开幕式由中国企业文化研究会副秘书长、学术部主任王建主持。
本届论坛还邀请了中国中车集团、中国工商银行、北京海纳川汽车部件股份有限公司、中国航空工业南京机电、中国建筑第六工程局有限公司、中车长春轨道客车、中石油渤海钻探、鞍钢集团等多家企业代表分别就“一带一路”建设中集团跨文化管理与文化融合的顶层设计、一带一路建设中驻外企业多元文化团队建设、一带一路建设中驻外企业人本文化建设等专项问题分别进行广泛深入的研讨和交流,为走出去的企业以及即将走出去的企业提供了切实可行的经验和借鉴。